Coteaux d'Aix-en-Pce 2019

Coteaux d'Aix-en-Pce 2019

Wie wäre es mit ein wenig Sonne, um den Winter zu erwärmen? Diese Woche kommt unser limitierter Cuvée direkt aus der Provence, wo die wärmegetränkte Erde gierige Trauben hervorbringt, die sich perfekt für kräftige, fruchtige und würzige Weine wie den 2016 Coteaux d'Aix-en-Provence rouge von Château de Beaupré eignen.

Datenblatt

Jahrgang

2019

Assemblage

50% Syrah und 50% Cabernet Sauvignon

Herstellung

Mechanische Lese und Ausbau in traditionellen Tanks

Farbe

Tiefes und sattes Rot

Nase

Noten von Gewürzen und kandierten roten Früchten

Gaumen

Rote Früchte, schöne Tannine und eine schöne Frische

Der perfekte Akkord

Er passt hervorragend zu Geflügel oder einem provenzalischen Ratatouille.

Verkostungsnotiz

Die Farbe ist dicht, in der Nase ist er kräftig, dominiert von Noten von Waldbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Die Ausgewogenheit kündigt ein gutes Lagerpotenzial an.

Bernard Neveu

Chef-Sommelier des Bristol

Phanette

Das historische Weingut gehört den barons Double seit 6 Generationen. 1890 begann man mit dem Anbau der ersten Rebstöcke mit einem einzigen Ziel: große Weine der Provence zu erzeugen. Heutzutage stellt Phanette die 4. Generation von Winzern im Château Beaupré dar. Sie teilt ihre Leidenschaft für Wein mit ihrem Bruder Maxime. Als ausgebildete Agraringenieurin und Önologin kümmert sie sich selbst um das Keltern und den Familienbetrieb, der 2013 auf ihre Initiative zur biologische Landwirtschaft umgestellt wurde.

Geschichte des Besitzes

Das Weingut gehört zu den historischen Weinbergen der Coteaux d'Aix-en-Provence. Es liegt in einer unberührten, 130 Hektar großen Hügellandschaft zwischen Weinbergen und Wäldern. Seine prächtige Bastide aus dem 18. Jahrhundert und seine Quellwasserbrunnen machen den Charme des Weinguts aus. Die Weinberge werden biologisch und in völliger Harmonie mit der Natur angebaut.

Le Château Beaupré

Coteaux d'Aix-en-Provence 2019

14,50 € / Flasche
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