Mit Phanette einen Weinstock im Château de Beaupré adoptieren
Die Traubenassemblage aus Syrah und Cabernet Sauvignon ist das Emblem von Château Beaupré. Es ist eine geschickte Mischung der Kulturen zwischen lokaler Tradition und dem Einfluss der Gironde. Eine Cuvée, die nach Garrigue und Gewürzen duftet, ganz fein ist und ein gutes Lagerpotenzial hat.
Geschichte des Besitzes
Das Weingut gehört zu den historischen Weinbergen der Coteaux d'Aix-en-Provence. Es liegt in einer unberührten, 130 Hektar großen Hügellandschaft zwischen Weinbergen und Wäldern. Seine prächtige Bastide aus dem 18. Jahrhundert und seine Quellwasserbrunnen machen den Charme des Weinguts aus. Die Weinberge werden biologisch und in völliger Harmonie mit der Natur angebaut.
Datenblatt
Assemblage
50% Syrah und 50% Cabernet Sauvignon
Nase
Noten von Gewürzen und kandierten roten Früchten
Gaumen
Rote Früchte, schöne Tannine und eine schöne Frische
Herstellung
Vinifizierung in traditionellen Tanks
Verkostungsnotiz
Die Farbe ist dicht, in der Nase ist er kräftig, dominiert von Noten von Waldbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Die Ausgewogenheit kündigt ein gutes Lagerpotenzial an.
Phanette
Das historische Weingut gehört den barons Double seit 6 Generationen. 1890 begann man mit dem Anbau der ersten Rebstöcke mit einem einzigen Ziel: große Weine der Provence zu erzeugen. Heutzutage stellt Phanette die 4. Generation von Winzern im Château Beaupré dar. Sie teilt ihre Leidenschaft für Wein mit ihrem Bruder Maxime. Als ausgebildete Agraringenieurin und Önologin kümmert sie sich selbst um das Keltern und den Familienbetrieb, der 2013 auf ihre Initiative zur biologische Landwirtschaft umgestellt wurde.
