Mit Phanette einen Weinstock im Château de Beaupré adoptieren
Ein Rosé aus der Provence für die Gastronomie, ganz frisch und vielfältig. Diese Cuvée ist ein Korb voller frischer und leichter Früchte, der perfekte Rosé!
Geschichte des Besitzes
Das Weingut gehört zu den historischen Weinbergen der Coteaux d'Aix-en-Provence. Es liegt in einer unberührten, 130 Hektar großen Hügellandschaft zwischen Weinbergen und Wäldern. Seine prächtige Bastide aus dem 18. Jahrhundert und seine Quellwasserbrunnen machen den Charme des Weinguts aus. Die Weinberge werden biologisch und in völliger Harmonie mit der Natur angebaut.
Datenblatt
Assemblage
80% Grenache, 10% Syrah, 10% Cinsault
Farbe
Zartrosa, leicht und leuchtend
Nase
In der Nase frisch mit blumigen Noten und frischen roten Früchten
Gaumen
Leuchtend und frisch mit feinen und fruchtigen Aromen
Herstellung
Nächtliche Lese, Assemblage aus einer Mehrheit von Rosé de Saignée und einem Rosé aus direkter Pressung
Verkostungsnotiz
Der Wein duftet nach einem Korb voller Früchte. Die Ausgewogenheit von Frische und Frucht ist unleugbar. Der Gaumen ist ebenfalls sehr angenehm. Er enthüllt eine interessante Weinbereitung mit dem Verschnitt eines Rosé de saignée und eines Rosé aus direkter Kelterung.
Phanette
Das historische Weingut gehört den barons Double seit 6 Generationen. 1890 begann man mit dem Anbau der ersten Rebstöcke mit einem einzigen Ziel: große Weine der Provence zu erzeugen. Heutzutage stellt Phanette die 4. Generation von Winzern im Château Beaupré dar. Sie teilt ihre Leidenschaft für Wein mit ihrem Bruder Maxime. Als ausgebildete Agraringenieurin und Önologin kümmert sie sich selbst um das Keltern und den Familienbetrieb, der 2013 auf ihre Initiative zur biologische Landwirtschaft umgestellt wurde.
